平凉广成大酒店组织《食品安全法》专题培训

2021-06-03

       为了进一步强化全体员工法律意识,增强员工食品安全知识,规范食品安全管理,确保食品“舌尖安全”。5月26日下午,平凉广成大酒店特邀崆峒镇市场监督管理所专业人员对酒店餐饮部、康乐部厨师,职工灶工作人员开展了《食品安全法》及相关食品安全知识专题培训。

       本次培训内容以2005年至今在全国范围内发生的食品安全典型案例为题材,讲述了食品安全事件发生的特点、主要原因及预防措施。同时,结合《食品安全法》的修订,对最新版《食品安全法》相关条款进行了详细的解读。针对澳门金沙网站在日常经营管理中存在的问题,就宾馆、饭店如何严格落实《食品安全法》、如何建立完善的食品安全管理规章制度、如何进行食品安全标准化管理进行了详细讲解。通过实际案例的讲解和对法律法规的学习,参训人员对食品安全的重要性、必要性有了全新的认识,进一步明确了自身的责任和食品安全规范管理标准。

       通过培训,参训人员进一步明确了食品安全管理的标准,有效地指导了食品安全管理工作。平凉广成大酒店将继续严格遵守《食品安全法》相关规定,落实相关食品安全管理规范,严把食品安全质量关,为广大宾客营造一个安全、放心的就餐环境。(通讯员   张建新)